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廚房設備工程是做什么的？很多人不知道，今天小編將為您詳細講解。廚房設備工程是一個(gè)宏觀(guān)的概念，包含了很多過(guò)程細節，從整個(gè)廚房設備工程的規劃、設計、制作、安裝、調試，到正式運營(yíng)使用，最后到售后的過(guò)程。對于廚房設備工程來(lái)說(shuō)，每個(gè)環(huán)節都是必不可少的。

廚房設備工程項目是做什么的？

1.策劃:廚房設備工程的第一步是項目策劃，涉及到餐飲類(lèi)型的具體定位。這要看你在經(jīng)營(yíng)什么餐飲項目，是酒店、餐廳還是中央廚房。根據餐飲類(lèi)型的具體定位進(jìn)行規劃。因為酒店廚房項目不同于食堂和中央廚房項目，具體的方案類(lèi)型也有所不同。具體情況具體分析。

2.設計:第二步是設計。如果對廚房的設計要求高，預算充足，可以找廚房設計顧問(wèn)公司做有償設計(廚房設計顧問(wèn)公司專(zhuān)門(mén)提供設計，不能提供設備)。如果主要目的是購買(mǎi)廚房設備，只要實(shí)用，可以找廚房設備工程公司設計。他們的設計作為廚房設備工程的附屬服務(wù)通常是免費的(以合作為前提)。

3.采購:第三步是設備采購，即找廚房設備工程公司報價(jià)參考。客戶(hù)可以找幾家廚房設備工程廠(chǎng)家報價(jià)，最后選擇適合自己的廠(chǎng)家采購。因為這個(gè)行業(yè)價(jià)格不透明，每個(gè)廚房廠(chǎng)家的報價(jià)模式都不一樣，所以要找更多的廚房設備廠(chǎng)家報價(jià)。

4.安裝:廚房設備購買(mǎi)后，會(huì )進(jìn)行安裝調試。廚房設備安裝前，廚房工程公司會(huì )提前到現場(chǎng)考察，確保廚房設備能夠順利安裝調試。安裝時(shí)要根據之前設計的圖紙合理布局，注意每一個(gè)細節的安裝。

5.操作:所有設備調試完畢后，廚房會(huì )進(jìn)入正常操作階段，部分餐廳或酒店會(huì )有非常火爆的生意。此時(shí)廚房設備要正常運行，以免耽誤餐廳的正常營(yíng)業(yè)。如果運行中的任何設備因故損壞，請及時(shí)聯(lián)系廚房設備工程公司的維修人員。

6.售后服務(wù):廚房設備工程公司的售后服務(wù)很重要。一般廚房設備廠(chǎng)家的免費維修期是一年，也就是說(shuō)一年內設備出了什么問(wèn)題，廠(chǎng)家的維修技術(shù)人員會(huì )上門(mén)維修，及時(shí)處理，不會(huì )影響整個(gè)廚房的運行。售后維修到期后，用戶(hù)可以酌情考慮是否與廚房設備廠(chǎng)家續簽維修合同(即維修合同)。當然，用戶(hù)也可以找專(zhuān)門(mén)做維修工程的廠(chǎng)家合作。