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智能廚房設備工程的材質(zhì)種類(lèi)繁多，有不銹鋼、鋁、木頭、硅膠等，同樣的產(chǎn)品也會(huì )有不同的造型。在設計和采購廚具時(shí)，你有哪些技巧？如何避開(kāi)廚房裝修的雷區？

首先，廚房設備工程在廚具的選擇上，不銹鋼廚具備受聰明人推崇，在餐飲行業(yè)的應用越來(lái)越廣泛。不僅不容易生銹，不銹鋼廚具還有很多其他優(yōu)點(diǎn)，比如導熱快，烹飪效率高。不易磨損；適合智能化餐飲行業(yè)的發(fā)展需求；另外，從健康角度來(lái)說(shuō)，不銹鋼廚具比鋁制廚具更穩定，更有利于人體健康。

木質(zhì)廚具的優(yōu)點(diǎn)是隔熱性好，不容易傷手，材質(zhì)比較軟，不損傷鍋面等。但是木質(zhì)廚具也有其不可避免的缺點(diǎn)，比如長(cháng)期使用容易得細菌，質(zhì)量差的木質(zhì)廚具容易損壞；即使及時(shí)輕微損壞，表面也不夠光滑，很難清洗干凈。

當然，無(wú)論是酒店、餐廳還是廚房，廚房設備的布置都要在廚房工程設計之初就考慮到。一次性購買(mǎi)廚房設備往往是餐飲店的習慣，可以同時(shí)實(shí)現廚房風(fēng)格的一致，并且可以得到廚房設備供應商的優(yōu)惠，是明智的選擇。

深圳市錦鵬廚房設備有限公司集酒店用品、不銹鋼廚房設備、制冷設備、西廚設備、食品機械、凈化設備、凈水器設備、油水分離、工業(yè)廢氣排放等設備銷(xiāo)售批發(fā)為一體的企業(yè)，承接各類(lèi)酒店、學(xué)校、醫院、政府機關(guān)、事業(yè)單位、農家樂(lè )的智能化廚房設備一站式解決方案，包括整套設備工程、設計、施工安裝、油煙凈化服務(wù)、水電安裝。百年廚房設備系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，工藝精湛，設計合理，造型美觀(guān)，能耗低，效率高。根據用戶(hù)的反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的設計和性能，做到物盡其用，切實(shí)維護客戶(hù)利益。

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