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目前，不銹鋼廚具設備市場(chǎng)呈現出以下特點(diǎn)：

1、  國內城鎮化進(jìn)程的發(fā)展與居民收入水平的提高，推動(dòng)不銹鋼餐廚具消費升級

近三十年中國的城鎮化進(jìn)程加快，城鎮家庭數量上升，未來(lái)20年將有大量居民遷入新居。同時(shí)，根據國家統計局統計，2006年中國城鎮居民人均可支配收入達到11，759元，到2010年城鎮居民人均可支配收入達到19，109元。城鎮家庭數量上升和中產(chǎn)階層數量增多將使人們的消費能力進(jìn)一步擴大，從而對消費品的數量和質(zhì)量提出新的要求，給消費品行業(yè)帶來(lái)巨大的增長(cháng)空間。消費者對于不銹鋼餐廚具制品的需求日益增多，其考慮不僅僅是餐廚具功能化，其便捷化、智能化、美觀(guān)化也已成為消費者關(guān)注的重要因素。此外，消費者對自身健康的關(guān)注也將提高其對不銹鋼餐廚具制品質(zhì)量的要求，這必將帶動(dòng)中國不銹鋼餐廚具行業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)提升，為行業(yè)帶來(lái)巨大的消費動(dòng)力。

2、  不銹鋼廚具設備制品種類(lèi)繁多，各類(lèi)產(chǎn)品增長(cháng)勢頭良好

　不銹鋼餐廚具制品種類(lèi)繁多，包括鍋、壺、盆、盤(pán)、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類(lèi)。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產(chǎn)品，其所占比重約為50％。近年來(lái)隨著(zhù)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產(chǎn)品銷(xiāo)售額均保持較高的增長(cháng)勢頭。

3、  國內不銹鋼餐廚具市場(chǎng)品牌集中度較低

國內不銹鋼餐廚具市場(chǎng)產(chǎn)品眾多，但總體上缺乏具有較大影響力的品牌。目前國內知名品牌主要有蘇泊爾、愛(ài)仕達、雙喜、老板電器、凌豐等，但市場(chǎng)品牌占有率較低，單一品牌市場(chǎng)份額不超過(guò)5％。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，以及消費者品牌意識逐漸增強，品牌消費將越來(lái)越受到重視，國內品牌消費將存在巨大的發(fā)展空間。